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9月5日、消費者庁は本年6月に成立した食品表示法の説明会を東京・三田共用会議所で開催した。

現在、食品に関する表示は、食品衛生法、ＪＡＳ法及び健康増進法でそれぞれ規定している。しかしそれぞれの法律で表示基準が統一されていないため、消費者が食品を選ぶ際にわかりやすい表示基準が求められていた。健康・栄養政策においても、栄養表示が健全な食生活の実現に向けて重要な役割を果たすことが期待されている。そこで関連する法律から食品表示を整理し、食品表示に関する規定を統合して消費者が安全かつ合理的に食品選択できるようにするため一元的な制度とした。
加工食品の包装容器に対して表示する内容は、食品の名称、アレルギー表示、保存の方法、消費期限、原材料、添加物、栄養成分の量及び熱量、原産地その他について食品関連事業者等が表示すべき事項が規定される。なお広告の表示については含まれない。
食品表示法は、2015年6月までに政令・内閣府施工令を定めて施行される。

食品表示一元化情報
http://www.caa.go.jp/foods/index18.html